Диета и самочувствие

Продукты, улучшающие настроение

В конце тяжелого дня всегда хочется побаловать себя чем-нибудь вкусненьким.
Live Organic, 9 июля 2014 9453 0
Продукты, улучшающие настроение
Однако, вместо того, чтобы хватать с полки что угодно, что, как нам кажется, может нас успокоить, лучше съесть то, что, как говорит наука, может действительно поднять вам настроение.

Фрукты, овощи, рыба и другие цельные продукты

Согласно результатам недавно опубликованного в журнале British Journal of Psychiatry исследования с участием 3500 мужчин и женщин, люди, утверждающие, что их диета за прошедший год была богата цельными продуктами, реже сообщали о том, что чувствуют себя угнетенными, чем те, кто употреблял большое количество десертов, жареной пищи, переработанного мяса, очищенных зерновых и жирных молочных продуктов.

Более ранние исследования показывают, что антиоксиданты, которые содержатся в овощах и фруктах, а так же омега-3 жирные кислоты, которыми богата рыба, снижают риск возникновения депрессии. Фолат, один из витаминов группы В, который содержится в темно-зеленых овощах, таких, как шпинат, а так же в бобах и цитрусовых, оказывает влияние на нейротрансмиттеры, которые в свою очередь, влияют на настроение. Возможно, защитный эффект диеты, состоящей из цельных продуктов, - это результат суммарного эффекта всех этих питательных веществ, - предполагает ведущий автор исследования, кандидат наук Тасним Н. Акбарали (Tasnime N. Akbaraly).

Смелее, купите себе бейгл!

Новое исследование, о котором рассказывает журнал «Архивы интернальной медицины», говорит о том, что люди, которые в течение всего года придерживались диеты с крайне низким содержанием углеводов, - такой, которая допускает потребление всего 20 - 40 граммов углеводов в день (это приблизительно полстакана риса и один ломтик хлеба) – чаще пребывали в подавленном настроении, чувствовали беспокойство и гнев, чем люди, чей рацион составляла диета с низким содержанием жира и высоким содержанием углеводов (ее основа – обезжиренная молочная продукция, цельные зерна, фрукты и бобовые).

Ученые предполагают, что углеводы способствуют производству серотонина, так называемого «гормона счастья». Кроме того, по словам автора исследования, доктора наук Гранта Д. Бринкворта (Grant D. Brinkworth), сама по себе сложность соблюдения такой строгой низкоуглеводной диеты в течение целого года так же может оказывать негативное влияние на настроение.

Немного шоколада – это хорошо!

Употребление темного шоколада (около 40 граммов), ежедневно в течение двух недель, оказало положительное влияние на снижение количества гормонов стресса, в том числе кортизола, у людей, находящихся в состоянии сильного стресса. Это подтверждают результаты исследования, которое не так давно проводилось в Исследовательском Центре Nestlé в Швейцарии.

«Под влиянием полифенолов (антиоксидантов), которые содержатся в шоколаде, а так же в овощах и фруктах, судя по всему, произошли положительные изменения (в уровне стресса) в ходе данного исследования», - объясняет кандидат наук, старший преподаватель Университета Миннесоты Дуглас Г. Машек (Douglas G. Mashek).

Будьте внимательны, не забывайте учитывать те 235 калорий, которые содержатся в 40 граммах шоколада, - или снова испытаете стресс; теперь уже от того, что поправляетесь.

Тем, кто читал, также понравилось:
Какую косметику взять с собой в отпуск для ребенка?
Обзоры
Какую косметику взять с собой в отпуск для ребенка?
Все еще покупаете косметику по совету подруги?
Обучение
Все еще покупаете косметику по совету подруги?

Комментарии

Первая полоса
Формула биологического возраста
17 0
Обучение
Формула биологического возраста

Что вообще такое биологический возраст и как его узнать?

Продукты, влияющие на риск смерти
643 0
Диета и самочувствие
Продукты, влияющие на риск смерти

Неужели существуют продукты, способные продлить жизнь?

Как следить за весом?
35 0
Здоровье и спорт
Как следить за весом?

Лишний вес не только понижает самооценку, но и увеличивает риск заболеваний.

Экология дома
30 0
Благоустройство
Экология дома

Какие опасности поджидают нас в любимой уютной квартире.

Аппаратное омоложение
42 0
Здоровье и спорт
Аппаратное омоложение

Что важно знать о новомодных процедурах, чтоб обезопасить себя?

Биохакерский тренировочный режим
52 0
Здоровье и спорт
Биохакерский тренировочный режим

Для вас занятия спортом в удовольствие, или вы идёте на тренировку, потому что надо?

Как предотвратить сердечно-сосудистую катастрофу
39 0
Здоровье и спорт
Как предотвратить сердечно-сосудистую катастрофу

Безусловно, мы сами должны заботиться о своем здоровье.

Чем полезна медитация?
51 0
Обучение
Чем полезна медитация?

Медитация — один из методов психотерапии доступный абсолютно каждому.

Как прокачать мозг
117 0
Обучение
Как прокачать мозг

Для эффективной и полноценной работы его тоже необходимо тренировать.