Польза и вред

Что такое органические продукты?

Экологичные фермы и органическая еда - это не дань моде, а желание питаться правильно и действительно вкусно!
Live Organic, 8 декабря 2016 775 0
Что такое органические продукты?
Еда — это часть человеческой культуры и философия жизни. Мы — то, что мы едим. От этого зависит наше настроение, общение, наше здоровье и болезни, наш характер. Гиппократ, прежде чем назначить пациенту микстуру, рекомендовал изменить диету.

Но современные достижения биологии, химии, генетике заставляют задуматься о безопасности еды. При выращивании животных и растений используют антибиотики, пестициды, стимуляторы роста. В промышленном производстве невозможно без красителей, ароматизаторов, консервантов. Вещества применяются в очень большом количестве, вредят здоровью людей, особенно детей. По данным ВОЗ за последнее десятилетие в России число аллергиков увеличилось на 20%. Применение антибиотиков в животноводстве и растениеводстве приводит к снижению иммунитета у человека и устойчивости бактерий к ним.

Некоторые фермерские хозяйства сами отказались использовать вредные вещества и стали производить чистую продукцию. Появилось понятие — органическая еда.

Ищем сертификаты

органические продукты

Чтобы получить такой статус, продукт должен пройти добровольную сертификацию. В каждой стране есть своя организация, которая проводит экспертизу и выдает органический сертификат.

  • В России — это частные организации «Листок жизни», «Агрософия»,
  • в Швеции — «KRAV»,
  • во Франции — «АВ»,
  • Английский стандарт — «Soil Association».

В связи с общим экономическим пространством были сделаны попытки создать общий знак качества. В 2010 году в Евросоюзе введен общий знак сертификации «ЕвроЛист». Международная федерация органического сельскохозяйственного движения (IFOAM) предложила свой гарантийный сертификат — «Всемирный органический знак» (Global Organic Mark). Однако национальная маркировка существует наравне с международной.

Органическая продукция, имеющая сертификацию, и сама сертификация — дорогое удовольствие. Именно поэтому часто может сложиться впечатление, что органика стоит дороже - но здесь цена складывается не из рекламных затрат, а именно из качества продукта. Как говорится, здоровье дороже!

Что же такое органические продукты?

2.jpg

Органическая продукция – это та, которая прошла добровольную международную сертификацию, и натуральная продукция, выращенная в условиях органического земледелия без применения пестицидов, вредных удобрений и ГМО, а также без вреда для экологии.

Органическая еда сохраняет в себе все самое полезное от природы, а в составе конечного продукта вы не найдете различных химических добавок, красителей, искусственных ароматизаторов и усилителей вкуса. Дело в том, что такие продукты вкусные уже сами по себе!

Многие фермеры — это люди, для которых работа на земле - призвание. Они занимаются этим, несмотря на трудности, бережно и с любовью относятся к земле, животным, растениям, добровольно выбирают органическое земледелие.

Где купить органику?

органические продукты

Маркированные органические продукты встречаются в крупных городах, но сейчас рынок органики активно развивается, и можно без труда заказать полезную экологичную еду по интернету.

Сейчас создаются экобазары, экорынки, где фермеры могут представить свои овощи, фрукты, мясо, молоко. В этих местах продукты проходят проверку на содержание вредных веществ. Горожане с удовольствием бывают на экобазарах, знакомятся лично с фермерами, чтобы потом закупать у них продукты.

Такие экобазары уже есть, например, в Москве - Экобазар в Мытищах, а также в Калужской области - в городе Обнинск.

Экологичные фермы и органическая еда - это не дань моде, а желание питаться правильно и действительно вкусно!
Тем, кто читал, также понравилось:
5 причин, почему селфи меняют наши представления о красоте
Тренды
5 причин, почему селфи меняют наши представления о красоте

Комментарии

Первая полоса
Вся правда о натуральной косметике и ингредиентах – на круглом столе в рамках InterCHARM 2017
11 0
Мероприятия
Вся правда о натуральной косметике и ингредиентах – на круглом столе в рамках InterCHARM 2017

27 октября в Москве, Крокус Экспо в рамках 24-й международной выставки косметики и парфюмерии InterCHARM состоится круглый стол «Закулисы Натуральной Косметики».

Состоялся первый пресс-завтрак Live Organic Awards 2017!
14 0
Мероприятия
Состоялся первый пресс-завтрак Live Organic Awards 2017!

14 сентября, в творческом пространстве Pomp Art October состоялся пресс-завтрак в рамках Премии Live Organic Awards.

Компания MI&KO учредила эксклюзивный приз
27 0
Мероприятия
Компания MI&KO учредила эксклюзивный приз

Генеральный спонсор премии Live Organic Awards, компания MI&KO учредила эксклюзивный приз для самого преданного блогера бренда – поездка в Прованс.

Косметика MI&KO: натуральная косметика с заботой о людях и о природе
150 0
Интервью
Косметика MI&KO: натуральная косметика с заботой о людях и о природе

Об особенностях косметики, сделанной с искренней любовью к здоровью людей, о секретах ароматерапии и о престижной премии Live Organic Awards читайте в интервью.

7 привычек, способствующих нормализации обменных процессов
216 0
Здоровье и спорт
7 привычек, способствующих нормализации обменных процессов

Мы сделали подборку из 7 маленьких шагов, сделав которые, вы поможете своему организму всегда чувствовать себя прекрасно, а это ли не главное?

15 продуктов, которые ускоряют ваш метаболизм
11692 0
Диета и самочувствие
15 продуктов, которые ускоряют ваш метаболизм

Попрощайтесь со строгим режимом питания и дайте вашему метаболизму импульс с помощью еды.

Органический хлопок: что это такое и как не ошибиться с выбором
26423 0
Мода и текстиль
Органический хлопок: что это такое и как не ошибиться с выбором
Само название «органический хлопок» может кого-то удивить.
5 простых изменений на кухне, которые помогут вам контролировать вес
15016 0
Благоустройство
5 простых изменений на кухне, которые помогут вам контролировать вес

Самое время привести в порядок самую загруженную комнату в вашей квартире.

5 романтичных и оздоравливающих мест для медового месяца
4938 0
Туризм
5 романтичных и оздоравливающих мест для медового месяца
Пройдя через планирование свадьбы, являющееся порой приличным стрессом, вы, разумеется, захотите получить свою дозу релаксации во время медового месяца.