Польза и вред

Что такое органические продукты?

Экологичные фермы и органическая еда - это не дань моде, а желание питаться правильно и действительно вкусно!
Live Organic, 8 декабря 2016 866 0
Что такое органические продукты?
Еда — это часть человеческой культуры и философия жизни. Мы — то, что мы едим. От этого зависит наше настроение, общение, наше здоровье и болезни, наш характер. Гиппократ, прежде чем назначить пациенту микстуру, рекомендовал изменить диету.

Но современные достижения биологии, химии, генетике заставляют задуматься о безопасности еды. При выращивании животных и растений используют антибиотики, пестициды, стимуляторы роста. В промышленном производстве невозможно без красителей, ароматизаторов, консервантов. Вещества применяются в очень большом количестве, вредят здоровью людей, особенно детей. По данным ВОЗ за последнее десятилетие в России число аллергиков увеличилось на 20%. Применение антибиотиков в животноводстве и растениеводстве приводит к снижению иммунитета у человека и устойчивости бактерий к ним.

Некоторые фермерские хозяйства сами отказались использовать вредные вещества и стали производить чистую продукцию. Появилось понятие — органическая еда.

Ищем сертификаты

органические продукты

Чтобы получить такой статус, продукт должен пройти добровольную сертификацию. В каждой стране есть своя организация, которая проводит экспертизу и выдает органический сертификат.

  • В России — это частные организации «Листок жизни», «Агрософия»,
  • в Швеции — «KRAV»,
  • во Франции — «АВ»,
  • Английский стандарт — «Soil Association».

В связи с общим экономическим пространством были сделаны попытки создать общий знак качества. В 2010 году в Евросоюзе введен общий знак сертификации «ЕвроЛист». Международная федерация органического сельскохозяйственного движения (IFOAM) предложила свой гарантийный сертификат — «Всемирный органический знак» (Global Organic Mark). Однако национальная маркировка существует наравне с международной.

Органическая продукция, имеющая сертификацию, и сама сертификация — дорогое удовольствие. Именно поэтому часто может сложиться впечатление, что органика стоит дороже - но здесь цена складывается не из рекламных затрат, а именно из качества продукта. Как говорится, здоровье дороже!

Что же такое органические продукты?

2.jpg

Органическая продукция – это та, которая прошла добровольную международную сертификацию, и натуральная продукция, выращенная в условиях органического земледелия без применения пестицидов, вредных удобрений и ГМО, а также без вреда для экологии.

Органическая еда сохраняет в себе все самое полезное от природы, а в составе конечного продукта вы не найдете различных химических добавок, красителей, искусственных ароматизаторов и усилителей вкуса. Дело в том, что такие продукты вкусные уже сами по себе!

Многие фермеры — это люди, для которых работа на земле - призвание. Они занимаются этим, несмотря на трудности, бережно и с любовью относятся к земле, животным, растениям, добровольно выбирают органическое земледелие.

Где купить органику?

органические продукты

Маркированные органические продукты встречаются в крупных городах, но сейчас рынок органики активно развивается, и можно без труда заказать полезную экологичную еду по интернету.

Сейчас создаются экобазары, экорынки, где фермеры могут представить свои овощи, фрукты, мясо, молоко. В этих местах продукты проходят проверку на содержание вредных веществ. Горожане с удовольствием бывают на экобазарах, знакомятся лично с фермерами, чтобы потом закупать у них продукты.

Такие экобазары уже есть, например, в Москве - Экобазар в Мытищах, а также в Калужской области - в городе Обнинск.

Экологичные фермы и органическая еда - это не дань моде, а желание питаться правильно и действительно вкусно!
Тем, кто читал, также понравилось:
Обзор увлажняющих спреев и масел для волос
Обзоры
Обзор увлажняющих спреев и масел для волос
Интервью с Натальей Поповой, основателем Jurassic Spa
Эксперты
Интервью с Натальей Поповой, основателем Jurassic Spa

Комментарии

Первая полоса
Участвуй в конкурсе от Ecover
1391 0
Мероприятия
Участвуй в конкурсе от Ecover

В рамках Премии Live Organic Award 2017 представители бренда Ecover подготовили ценные призы для приверженцев своего бренда.

Состоялся пресс-завтрак Live Organic Awards 2017
1498 0
Мероприятия
Состоялся пресс-завтрак Live Organic Awards 2017

Live Organic Awards - это первая премия в области натуральной косметики и полезного питания для СМИ, блогеров и брендов-производителей.

4fresh DAY
7039 0
Мероприятия
4fresh DAY

7 октября состоится самое масштабное эко событие этого года.

Как отказаться от майонеза и чем его заменить?
23454 0
Диета и самочувствие
Как отказаться от майонеза и чем его заменить?
В составе майонеза распространенных брендов можно обнаружить массу консервантов и красителей.
Какие кардиотренировки лучше всего подходят для жиросжигания?
1486 0
Здоровье и спорт
Какие кардиотренировки лучше всего подходят для жиросжигания?

Одной из проблем современного человека является избыток веса. Впрочем, у всех свое представление об «избыточном».

Вся правда о натуральной косметике и ингредиентах – на круглом столе в рамках InterCHARM 2017
174 0
Мероприятия
Вся правда о натуральной косметике и ингредиентах – на круглом столе в рамках InterCHARM 2017

27 октября в Москве, Крокус Экспо в рамках 24-й международной выставки косметики и парфюмерии InterCHARM состоится круглый стол «Закулисы Натуральной Косметики».

Состоялся первый пресс-завтрак Live Organic Awards 2017!
242 0
Мероприятия
Состоялся первый пресс-завтрак Live Organic Awards 2017!

14 сентября, в творческом пространстве Pomp Art October состоялся пресс-завтрак в рамках Премии Live Organic Awards.

Компания MI&KO учредила эксклюзивный приз
139 0
Мероприятия
Компания MI&KO учредила эксклюзивный приз

Генеральный спонсор премии Live Organic Awards, компания MI&KO учредила эксклюзивный приз для самого преданного блогера бренда – поездка в Прованс.

Косметика MI&KO: натуральная косметика с заботой о людях и о природе
343 0
Интервью
Косметика MI&KO: натуральная косметика с заботой о людях и о природе

Об особенностях косметики, сделанной с искренней любовью к здоровью людей, о секретах ароматерапии и о престижной премии Live Organic Awards читайте в интервью.