Спецпроект «Эко-справочник»
Экосправочник
Не путай понятия
Экосправочник

Витамины

Какого волшебного эффекта стоит ждать от каждого конкретного витамина? В каких продуктах его искать? Об этом и расскажет наша статья.
Live Organic, 17 мая 2015 3384 0
Витамины
Витамины – это активные вещества, которые просто жизненно необходимы для обеспечения бесперебойной работы организма.

Витамин A

Витамин А (или ретинол), - антиоксидант, который обеспечивает нормальное функционирование иммунной системы и органов зрения, хорошего обмена веществ, формирования костных тканей и поддержания их, а так же зубов, кожи, волос, в здоровом состоянии. Витамин А является мощнейшим средством лечения и профилактики рака, участвует в процессах окисления-восстановления, незаменим для клеточного роста.

a.jpg

Источники: лучшие источники – яичные желтки, молочные продукты, печень и рыбий жир. Так же богаты витамином А фрукты и овощи зеленого, желтого и красного цвета, многие ягоды и травы.

Витамин А усваивается оптимально, если его принимать с молочными жирами: например, сливочным маслом. Ученые выяснили, что только приемом пищевых продуктов восполнить недостаток витамина А невозможно, - требуется принимать его в виде витаминных препаратов, дополнительно.

Витамины группы B:

Группа водорастворимых витаминов, которые отвечают за клеточный метаболизм и работу нервной системы.

Витамин B1

Витамин В1 (другое его название - тиамин) отвечает за активизацию всех функций головного мозга и нормальную работу ЦНС, поддерживает в тонусе мышцы, в частности, мускулатуру внутренних органов (сердца, желудка, кишечника). Тиамин необходим в процессе деления клеток, для передачи генетической информации, активно участвует в обменных процессах.

b1.jpg

Источники: крупы и злаки, бобовые, шиповник, красная свекла, картофель, помидоры, дрожжи, отруби, мука грубого помола.

Витамин B2

Рибофлавин, или Витамин B2 регулирует обмен веществ, отвечает за состояние слизистых и кожи, обеспечивает нормальное функционирование зрения.

b2.jpg

Источники: лучше всего усваивается из животных продуктов: печень, рыба, яйца, мясо, почки, молоко. Так же содержится в грибах, помидорах, пшеничном хлебе, капусте.

Витамин B6

Витамин В6 (пиридоксин) участвует в работе всех систем, способствует оптимальному усвоению полиненасыщенных жирных кислот и белков, «в ответе» за состояние кожи, волос, ногтей.

b6.jpg

Источники: капуста (цветная и белокочанная), картофель, шпинат, грецкие орехи и фундук, бобовые, крупы, апельсины и лимоны, черешня, клубника. Молочные и мясные продукты, печень, рыба, яйца.

Витамин B12

Улучшает память, концентрацию внимания, нормализует обмен веществ, способствует нормальной свертываемости, предупреждает развитие нарушений эмоционального состояния.

b12.jpg

Источники: продукты только животного происхождения: сыр, печень, морепродукты.

Витамин C

Аскорбиновая кислота – одно из чудес живой природы. Мощный антиоксидант, принимает участие в коллагеновом синтезе, оказывает сильнейшее влияние на иммунитет, борется со стрессом и является прекрасным адаптогеном.

c.jpg

Источники: свежие овощи, ягоды, фрукты: облепиха, рябина, шиповник, цитрусовые, черная смородина, капуста, зеленый горошек, щавель, помидоры.

Витамин D

Отвечает за здоровое состояние зубов, костей (способствует усвоению кальция), помогает организму сопротивляться кожным заболеваниям. Витамин D детям нужен больше, чем взрослым.

d.jpg

Источники: некоторые водоросли и рыбы, которые ими питаются, жирные молочные продукты, икра, дрожжи, грибы лисички. Необходимо достаточно времени находиться на солнце, альтернатива – ультрафиолетовое облучение (по назначению врача).

Витамин Е

Трудно переоценить значение токоферола, более известного как витамин Е, для половой системы (витамин размножения), замедляет старение клеток, препятствует образованию тромбов. Питает слизистые и кожу, оказывает влияние на состояние волос, ногтей.

e.jpg

Источники: растительные масла, орехи, зелень, ягоды, овощи и фрукты, яйца, черная икра.

Витамин P

Рутин, то есть витамин Р, - водорастворимое вещество, необходимое для усвоения витамина С. Укрепляет стенки сосудов, имеет обезболивающее и противоотечное свойства, облегчает проявления аллергии, предупреждает воспаления, препятствует развитию онкозаболеваний.

p.jpg

Источники: продукты, которые содержат витамин С, чаще всего богаты и рутинном: гречка, цитрусовые, смородина, яблоки, сливы, шиповник, щавель, петрушка, помидоры, салат.

Тем, кто читал, также понравилось:
Может ли косметика вызвать рак?
Тренды
Может ли косметика вызвать рак?

Комментарии

Первая полоса
Состоялась церемония награждения победителей  Премии Live Organic Awards 2017
1463 0
Мероприятия
Состоялась церемония награждения победителей Премии Live Organic Awards 2017

25 ноября состоялась церемония награждения победителей Премии Live Organic Awards 2017!

Участвуй в конкурсе от Ecover
2007 0
Мероприятия
Участвуй в конкурсе от Ecover

В рамках Премии Live Organic Award 2017 представители бренда Ecover подготовили ценные призы для приверженцев своего бренда.

Состоялся пресс-завтрак Live Organic Awards 2017
1592 0
Мероприятия
Состоялся пресс-завтрак Live Organic Awards 2017

Live Organic Awards - это первая премия в области натуральной косметики и полезного питания для СМИ, блогеров и брендов-производителей.

4fresh DAY
7083 0
Мероприятия
4fresh DAY

7 октября состоится самое масштабное эко событие этого года.

Как отказаться от майонеза и чем его заменить?
38257 0
Диета и самочувствие
Как отказаться от майонеза и чем его заменить?
В составе майонеза распространенных брендов можно обнаружить массу консервантов и красителей.
Какие кардиотренировки лучше всего подходят для жиросжигания?
1544 0
Здоровье и спорт
Какие кардиотренировки лучше всего подходят для жиросжигания?

Одной из проблем современного человека является избыток веса. Впрочем, у всех свое представление об «избыточном».

Вся правда о натуральной косметике и ингредиентах – на круглом столе в рамках InterCHARM 2017
222 0
Мероприятия
Вся правда о натуральной косметике и ингредиентах – на круглом столе в рамках InterCHARM 2017

27 октября в Москве, Крокус Экспо в рамках 24-й международной выставки косметики и парфюмерии InterCHARM состоится круглый стол «Закулисы Натуральной Косметики».

Состоялся первый пресс-завтрак Live Organic Awards 2017!
312 0
Мероприятия
Состоялся первый пресс-завтрак Live Organic Awards 2017!

14 сентября, в творческом пространстве Pomp Art October состоялся пресс-завтрак в рамках Премии Live Organic Awards.

Компания MI&KO учредила эксклюзивный приз
220 0
Мероприятия
Компания MI&KO учредила эксклюзивный приз

Генеральный спонсор премии Live Organic Awards, компания MI&KO учредила эксклюзивный приз для самого преданного блогера бренда – поездка в Прованс.