Диета и самочувствие

Продукты, улучшающие настроение

В конце тяжелого дня всегда хочется побаловать себя чем-нибудь вкусненьким.
Live Organic, 9 июля 2014 7526 0
Продукты, улучшающие настроение
Однако, вместо того, чтобы хватать с полки что угодно, что, как нам кажется, может нас успокоить, лучше съесть то, что, как говорит наука, может действительно поднять вам настроение.

Фрукты, овощи, рыба и другие цельные продукты

Согласно результатам недавно опубликованного в журнале British Journal of Psychiatry исследования с участием 3500 мужчин и женщин, люди, утверждающие, что их диета за прошедший год была богата цельными продуктами, реже сообщали о том, что чувствуют себя угнетенными, чем те, кто употреблял большое количество десертов, жареной пищи, переработанного мяса, очищенных зерновых и жирных молочных продуктов.

Более ранние исследования показывают, что антиоксиданты, которые содержатся в овощах и фруктах, а так же омега-3 жирные кислоты, которыми богата рыба, снижают риск возникновения депрессии. Фолат, один из витаминов группы В, который содержится в темно-зеленых овощах, таких, как шпинат, а так же в бобах и цитрусовых, оказывает влияние на нейротрансмиттеры, которые в свою очередь, влияют на настроение. Возможно, защитный эффект диеты, состоящей из цельных продуктов, - это результат суммарного эффекта всех этих питательных веществ, - предполагает ведущий автор исследования, кандидат наук Тасним Н. Акбарали (Tasnime N. Akbaraly).

Смелее, купите себе бейгл!

Новое исследование, о котором рассказывает журнал «Архивы интернальной медицины», говорит о том, что люди, которые в течение всего года придерживались диеты с крайне низким содержанием углеводов, - такой, которая допускает потребление всего 20 - 40 граммов углеводов в день (это приблизительно полстакана риса и один ломтик хлеба) – чаще пребывали в подавленном настроении, чувствовали беспокойство и гнев, чем люди, чей рацион составляла диета с низким содержанием жира и высоким содержанием углеводов (ее основа – обезжиренная молочная продукция, цельные зерна, фрукты и бобовые).

Ученые предполагают, что углеводы способствуют производству серотонина, так называемого «гормона счастья». Кроме того, по словам автора исследования, доктора наук Гранта Д. Бринкворта (Grant D. Brinkworth), сама по себе сложность соблюдения такой строгой низкоуглеводной диеты в течение целого года так же может оказывать негативное влияние на настроение.

Немного шоколада – это хорошо!

Употребление темного шоколада (около 40 граммов), ежедневно в течение двух недель, оказало положительное влияние на снижение количества гормонов стресса, в том числе кортизола, у людей, находящихся в состоянии сильного стресса. Это подтверждают результаты исследования, которое не так давно проводилось в Исследовательском Центре Nestlé в Швейцарии.

«Под влиянием полифенолов (антиоксидантов), которые содержатся в шоколаде, а так же в овощах и фруктах, судя по всему, произошли положительные изменения (в уровне стресса) в ходе данного исследования», - объясняет кандидат наук, старший преподаватель Университета Миннесоты Дуглас Г. Машек (Douglas G. Mashek).

Будьте внимательны, не забывайте учитывать те 235 калорий, которые содержатся в 40 граммах шоколада, - или снова испытаете стресс; теперь уже от того, что поправляетесь.

Тем, кто читал, также понравилось:
Приглашаем на ведущую выставку экопродукции ЭкоГородЭкспо 2016
Мероприятия
Приглашаем на ведущую выставку экопродукции ЭкоГородЭкспо 2016

Комментарии

Первая полоса
Вся правда о натуральной косметике и ингредиентах – на круглом столе в рамках InterCHARM 2017
11 0
Мероприятия
Вся правда о натуральной косметике и ингредиентах – на круглом столе в рамках InterCHARM 2017

27 октября в Москве, Крокус Экспо в рамках 24-й международной выставки косметики и парфюмерии InterCHARM состоится круглый стол «Закулисы Натуральной Косметики».

Состоялся первый пресс-завтрак Live Organic Awards 2017!
14 0
Мероприятия
Состоялся первый пресс-завтрак Live Organic Awards 2017!

14 сентября, в творческом пространстве Pomp Art October состоялся пресс-завтрак в рамках Премии Live Organic Awards.

Компания MI&KO учредила эксклюзивный приз
27 0
Мероприятия
Компания MI&KO учредила эксклюзивный приз

Генеральный спонсор премии Live Organic Awards, компания MI&KO учредила эксклюзивный приз для самого преданного блогера бренда – поездка в Прованс.

Косметика MI&KO: натуральная косметика с заботой о людях и о природе
150 0
Интервью
Косметика MI&KO: натуральная косметика с заботой о людях и о природе

Об особенностях косметики, сделанной с искренней любовью к здоровью людей, о секретах ароматерапии и о престижной премии Live Organic Awards читайте в интервью.

7 привычек, способствующих нормализации обменных процессов
216 0
Здоровье и спорт
7 привычек, способствующих нормализации обменных процессов

Мы сделали подборку из 7 маленьких шагов, сделав которые, вы поможете своему организму всегда чувствовать себя прекрасно, а это ли не главное?

15 продуктов, которые ускоряют ваш метаболизм
11689 0
Диета и самочувствие
15 продуктов, которые ускоряют ваш метаболизм

Попрощайтесь со строгим режимом питания и дайте вашему метаболизму импульс с помощью еды.

Органический хлопок: что это такое и как не ошибиться с выбором
26420 0
Мода и текстиль
Органический хлопок: что это такое и как не ошибиться с выбором
Само название «органический хлопок» может кого-то удивить.
5 простых изменений на кухне, которые помогут вам контролировать вес
15013 0
Благоустройство
5 простых изменений на кухне, которые помогут вам контролировать вес

Самое время привести в порядок самую загруженную комнату в вашей квартире.

5 романтичных и оздоравливающих мест для медового месяца
4938 0
Туризм
5 романтичных и оздоравливающих мест для медового месяца
Пройдя через планирование свадьбы, являющееся порой приличным стрессом, вы, разумеется, захотите получить свою дозу релаксации во время медового месяца.