Польза и вред

Какой мёд самый полезный?

Важно знать, что пользу нам принесёт только натуральный чистый мёд, без всяких примесей и добавлений.

Live Organic, 18 января 2016 4625 0
Какой мёд самый полезный?
Ну вот, наконец-то наступила зима. Почему наконец-то? Потому что зима - это время, когда все вокруг затихает, когда нам больше хочется спать, кутаться в пушистый плед с кружкой горячего чая и смотреть на танцующие снежинки за окном, чем постоянно куда-то бежать и спешить. Это время, когда мы наконец-то можем замереть, как и все вокруг, время отдыха и восстановления.

В былые времена, когда простой человек жил в гармонии с природой, он тщательно готовился к предстоящей "спячке" - впрок заготавливал на зиму корм животным, закатывал баночки с вкусными овощами, сушил фрукты и грибы. Любовь к подобным приготовлениям осталась и в наше время, хотя теперь продукты со всех часовых поясов доступны нам круглый год.

Также мы бережно храним многие народные рецепты здоровья, которые особенно приобретают актуальность в холодное время года. Вместо того чтобы выпить таблетку аспирина при первых признаках недомогания, мы лучше заварим себе вкусный травяной чай с лимоном и откроем маленькую баночку мёда. И это правильно!

Мёд всему голова

Сколько целебных сил спрятано в натуральном мёде! Это не просто вкусная сладость, которой так приятно лакомиться вприкуску к горячему чаю, это настоящий кладезь здоровья.

Чем полезен мёд?

  • Мёд - это природный антибиотик, он помогает быстро справиться с вирусными заболеваниями.
  • Мёд обладает антибактериальными свойствами, заживляет кожу, помогает работе ЖКТ.
  • Мёд помогает при кишечных расстройствах.
  • Мёд дарит энергию, то есть не только лечит, но и восстанавливает силы после болезни.
  • Мёд помогает остановить кашель.
  • Мёд богат многими витаминами и полезными веществами (более 300 элементов), очень полезен при общем авитаминозе или анемии.
  • И многое-многое другое.

Не зря индийская пословица гласит, что мёд может укрепить слабое сердце, слабый мозг и слабый желудок. Вот почему важно держать дома хотя бы небольшую баночку натурального мёда, и при первых признаках усталости или недомоганий доставать ее из закромов.

Еще одна уникальная особенность мёда - он не требует добавления каких-либо консервантов, из-за собственных природных антибактериальных свойств. Просто соблюдайте несколько важных правил его хранения:

  • Не оставляйте стоять банку с мёдом на свету, он больше любит темноту и покой.
  • Не храните мёд в металлических и пластиковых тарах, иначе мед может испортиться и вызвать отравление. Мёд любит деревянную, керамическую или глиняную посуду.
  • Не нагревайте мёд и не добавляйте его в очень горячие напитки, при высоких температурах мёд теряет свои целебные свойства и может причинить вред.

На вкус и цвет

В мире существует огромное количество сортов мёда - липовый мёд, гречишный, разнотравье, горный мёд и многие другие. Один сорт обладает ярко выраженным цветочным ароматом, другой дарит приятную горчинку, третий пахнет сладкими апельсинами. У каждого из них есть свои особенные качества, за которые и стоит полюбить этот вкусный продукт.

  • Липовый мёд - это настоящий домашний доктор при насморке, ангине или бронхите, что делает его особенно значимым в зимнее время года. Он оказывает антибактериальное, отхаркивающее и противовоспалительное действие. К тому же это прекрасный помощник при воспалении ЖКТ.
  • Гречишный мёд. Все знают, что гречишный мёд особенно богат железом и полезен при анемии. К тому же это очень мощный антиоксидант, помогающий сохранить здоровье каждой нашей клеточки. Очень полезен гречишный мёд при заболеваниях дыхательных путей и легких.
  • Фруктовый мёд. Этот сорт мёда тоже придется кстати в холодную пору - его действие направлено на укрепление иммунитета, а значит, и нашего здоровья в целом. Фруктовый мёд также обладает еще одним замечательным качеством - улучшает состав крови.
  • Акациевый мёд - это общеукрепляющее средство, помогающее работе ЖКТ, почкам, желчному пузырю. При бессоннице скушайте ложечку акациевого мёда - и крепкий сон вам обеспечен. Мази на основе этого сорта мёда хорошо помогают при кожных заболеваниях.
  • Горный мёд почему-то принято считать самым полезным, но это не совсем так. На самом деле и горный, и равнинный мёд одинаково полезны для здоровья, если пчелы трудились на экологически чистых местах, а не рядом с большими производствами. Вернемся к горному мёду. Этот сорт помогает справиться с переутомлением, если у вас появилась отдышка или начались головокружения, восстанавливает силы и укрепляет. К тому же это прекрасное успокоительное средство. Также как и другие сорта мёда, он полезен при расстройствах ЖКТ.

В мире существуют и не такие известные, но не менее ценные сорта мёда. К ним относится, например, хлопковый, эвкалиптовый, мятный, лавандовый, морковный мёд и многие другие. Каждый из них содержит свои уникальные свойства, которые часто повторяют свойства растений, над которыми трудились пчелы. Например, морковный мёд полезен для укрепления зрения, так же как и морковь, мятный мёд обладает успокоительным действием, а одуванчиковый мёд спасает при малокровии.

Как отличить настоящий мёд от подделки?

Важно знать, что пользу нам принесет только натуральный чистый мёд, без всяких примесей и добавлений. К сожалению, очень часто производители вместо вкусного лакомства подкладывают в банки бесполезную искусственную смесь. Так, вместо мёда, нам предлагается обычный сахар, смешанный с водой, с добавлением ароматизаторов и красителей. Иногда в таких баночках можно встретить и очень вредные вещества.

Как же отличить натуральный мёд от подделки?

К сожалению, некоторый недоброкачественный мёд сложно отличить от настоящего даже лабораторными методами. Но давайте рассмотрим несколько характеристик, на которые следует обратить внимание при покупке мёда.

  • Чистый мёд, как правило, прозрачный, хоть и может иметь разную окраску. Если мёд мутноват, или вы видите какой-то осадок (но не путайте с естественными примесями, типа пыльцы или прополиса) или пену внутри банки, то, скорее всего, это некачественный продукт.
  • Мёд имеет сладкий мёдовый аромат, его сложно перепутать с киким-то другим. Сахарная подделка пахнет сладостью, но не мёдом.
  • Если взять ложечкой немного мёда и потянуть его вверх, вслед за ложкой потянется тонкая непрерывная ниточка. Когда она наконец-то оборвется, то мёд быстро вернет первоначальный вид. Искусственный мёд будет капать и разбрызгиваться.
  • Если опустить в мёд кусочек черствого хлеба, он должен остаться твердым. Если хлеб размяк - перед вами подделка. Так же подделку поможет выявить йод (если в банку добавлен крахмал или мука, капля посинеет) и обычный бумажный лист - капните на него немного мёда и если увидите расползающиеся влажные пятна вокруг него - это ненастоящий продукт.
Тем, кто читал, также понравилось:
5 удивительных вещей, которые мы узнали после тестирования средств для стирки
Бытовая нехимия
5 удивительных вещей, которые мы узнали после тестирования средств для стирки
Где искать натуральную косметику для мужчин?
Обзоры
Где искать натуральную косметику для мужчин?
Лучшие средства для лица для начала осени
Обзоры
Лучшие средства для лица для начала осени

Комментарии

Первая полоса
Заповеди осознанного потребителя
177 0
Здоровье и спорт
Заповеди осознанного потребителя

А какие экопривычки вы уже внедрили в свою жизнь?

3 сценария избавления от мусора
61 0
Здоровье и спорт
3 сценария избавления от мусора

Что происходит с отходами и что изготавливают из вторичного сырья.

Биодобавки: да или нет?
68 0
Здоровье и спорт
Биодобавки: да или нет?

Для начала, нужно принять факт, что БАД — это не лекарство, а биологическая добавка к пище.

Что важно знать о гормонах?
156 0
Здоровье и спорт
Что важно знать о гормонах?

За что они отвечают и чем грозит их недостаток?

Витамин D улучшает качество жизни
80 0
Здоровье и спорт
Витамин D улучшает качество жизни

«Солнечный витамин» кажется каким-то чудом, когда начинаешь изучать его полезные свойства.

Как минимизировать экологические баги?
74 0
Зеленый город
Как минимизировать экологические баги?

Как вести себя, чтобы меньше подвергаться экологическим багам?

Зачем нужны генетические тесты?
75 0
Обучение
Зачем нужны генетические тесты?

Какую информацию, заложенную в нас природой, мы можем узнать?