Здоровые рецепты

Самый полезный шоколадный торт без глютена

То, о чем вы мечтали! Торт, приготовленный по этому рецепту настолько безвреден, что его можно есть на завтрак.
Live Organic, 20 марта 2015 9909 0
Это великолепный шоколадный торт без выпечки дает совершенно новое представление о десерте.

Его и десертом то назвать сложно: в состав входят только натуральные и полезные ингредиенты, такие как орехи кешью, кокосовое масло и малина. Никакого чувства вины, сплошное удовольствие! В приготовлении используются только необработанные и нерафинированные продукты, а, значит, торт подходит даже тем, кто придерживается какой-либо диеты, будь-то палео диета, безглютеновая диета или вегетарианская.

Вообще, этот шоколадный торт настолько безвреден, что можно даже съесть кусочек на завтрак – разве не роскошь? Берите блендер, закатайте рукава и готовьтесь лакомиться тортиком.

Рецепт шоколадного торта без глютена

Ингредиенты:

Для коржа:

  • 1 стакан сырых орехов: грецких орехов и фундука
  • 5 ст.л. кокосовой стружки
  • 1/4 стакана свежего меда/финикового меда или кленового сиропа

Для крема:

  • 1 стакан сырых орехов кешью, замоченных на ночь или не менее, чем на 2 часа
  • 5 ст.л. воды
  • ¾ стакана органического кокосового масла
  • 1/2 стакана свежего меда/финикового меда
  • 1 1/3 стакана малины
  • 4 ст.л. какао порошка
  • 1 стручок ванили

Для украшения:

  • Ягоды малины
  • Кокосовая стружка

Понадобятся: круглая форма со съемным дном диаметром 18 см, бумага для выпечки, мощный блендер/кухонный комбайн.

Способ приготовления:

  1. Замочите орехи кешью в воде на ночь (или хотя бы на два часа). Слейте воду. 
  2. Измельчите грецкие орехи и фундук в кухонном комбайне/блендере в муку грубого помола. Добавьте мед и кокосовую стружку, перемешайте. Вылейте смесь в форму и руками разровняйте, формируя корж. 
  3. Разрежьте стручок ванили по длине и извлеките семена при помощи ножа. Смешайте с остальными ингредиентами для крема в блендере или комбайне. Важно, чтобы все ингредиенты были нагреты до комнатной температуры, иначе крем может свернуться из-за масла. 
  4. Вылейте крем на корж и поставьте торт на ночь в морозилку. За два часа до подачи на стол выньте торт из морозилки, посыпьте его кокосовой стружкой, украсьте малиной, поставьте оттаивать в холодильник. Выньте из формы перед подачей. 
  5. Готовый торт хранится в холодильнике до 3 дней, или в морозилке до двух месяцев.
Тем, кто читал, также понравилось:
Лучшие натуральные и органические средства для лица
Обзоры
Лучшие натуральные и органические средства для лица
Может ли косметика вызвать рак?
Тренды
Может ли косметика вызвать рак?
Масла для кончиков волос. Правда или ложь?
Обучение
Масла для кончиков волос. Правда или ложь?

Комментарии

Первая полоса
Все ли средства хороши?
56 0
Обучение
Все ли средства хороши?

Чистки и пилинги в борьбе с черными точками.

Береги кожу смолоду!
80 0
Обучение
Береги кожу смолоду!

В 20 лет мало кто задумывается о морщинках и каких-то anti-age мерах.

Выпрями спину!
70 0
Обучение
Выпрями спину!

Прямо сейчас, расправьте плечи и выпрямите спину!

Нежелательные компоненты в косметике для лица
66 0
Обучение
Нежелательные компоненты в косметике для лица

Какие компоненты нежелательны в косметике для лица?

Как стареет наша кожа?
56 0
Обучение
Как стареет наша кожа?

Рано или поздно, у всех нас возникает одна и та же проблема.

Как успевать быть красивой?
62 0
Обучение
Как успевать быть красивой?

Мы все живём в режиме сумасшедшей многозадачности.

Как распознать силиконы в составе шампуня?
76 0
Обучение
Как распознать силиконы в составе шампуня?

Какой эффект дают силиконы и какое воздействие оказывают?

Агрессивен ли Sodium Coco Sulfate?
150 0
Обучение
Агрессивен ли Sodium Coco Sulfate?

Больной вопрос тех, кто любит натуральную косметику.

SPF арифметика
84 0
Эксперты
SPF арифметика

Эксперт нашей школы поможет в ней разобраться.