Спецпроект «Эко-справочник»
Экосправочник
Не путай понятия
Экосправочник

Энзимы

Энзимы добавляют в стиральные порошки для устранения трудновыводимых пятен, в основном – органического происхождения.
Live Organic, 1 августа 2016 6126 0
Энзимы
По сути своей энзимы – вещества белкового происхождения, присутствующие в клетках всех живых организмов. Их так же называют ферментами. Они ускоряют химические реакции, выступая в качестве катализаторов.

За каждый тип загрязнений отвечает соответствующий энзим. Самыми распространенными являются:

Протеаза щелочная – фермент, расщепляющий протеиносодержащие пятна, в том числе от травы и крови.

Липаза щелочная – устраняет загрязнения на липидной (жировой) основе. Обычно требуется от двух стирок, чтобы липаза полностью справилась со своей задачей, тогда как другие энзимы действуют обычно за одну.

Амилаза – энзим, разлагающий загрязнения, содержащие крахмал.

Пектиназа щелочная – устраняет пятна от фруктов.

Кератиназа – расщепляет отвержденные белки.

Целлюлоза – удаляет не загрязнения, а катышки, образующиеся в процессе носки на некоторых тканях. За счет этого ткань становится более гладкой.

Применение энзимов вошло в практику уже несколько десятков лет назад. Они прижились благодаря их действенности – до 35% очищающей способности порошка является заслугой энзимов. 

За эти годы, путем различных модификаций, были выделены новые ферменты, устойчивые к температурному воздействию и позволяющие использовать их при температуре до 60 С, хотя и по сей день большинство энзимов становятся неэффективными уже при 40 С. Энзимы разлагают органику, причем любую. Исходя из этого, их нельзя применять при многократной стирке шерстяных и шелковых изделий, ткань в результате сильно изнашивается.

В чистом виде энзимы являются сильными аллергенами и вызывают раздражение кожных покровов, делая их проницаемыми и фактически разлагая. В стиральных порошках содержание энзимов невелико – 0,1-0,5 %, что делает их использование относительно безопасным. Но в детских порошках они нежелательны.

Как и любой другой белок, ферменты могут вызвать аллергию даже в таких количествах, если речь идет о коже ребенка, которая является более нежной и проницаемой, а так же – более влажной, что делает ее более благоприятной для протекания химических реакций с участием энзимов. 

Кроме того, современные ферменты являются очень устойчивым, поэтому могут накапливаться на одежде. Поэтому рекомендуется не покупать детские стиральные порошки, в которых содержатся эти вещества.

Тем, кто читал, также понравилось:
Букит-Лаванг и деревня орангутанов
Туризм
Букит-Лаванг и деревня орангутанов
Красота не требует жертв: разбираем составы популярных шампуней
Тренды
Красота не требует жертв: разбираем составы популярных шампуней

Комментарии

Первая полоса
Заповеди осознанного потребителя
1363 0
Здоровье и спорт
Заповеди осознанного потребителя

А какие экопривычки вы уже внедрили в свою жизнь?

3 сценария избавления от мусора
2337 0
Здоровье и спорт
3 сценария избавления от мусора

Что происходит с отходами и что изготавливают из вторичного сырья.

Биодобавки: да или нет?
1696 0
Здоровье и спорт
Биодобавки: да или нет?

Для начала, нужно принять факт, что БАД — это не лекарство, а биологическая добавка к пище.

Что важно знать о гормонах?
1653 0
Здоровье и спорт
Что важно знать о гормонах?

За что они отвечают и чем грозит их недостаток?

Витамин D улучшает качество жизни
2124 0
Здоровье и спорт
Витамин D улучшает качество жизни

«Солнечный витамин» кажется каким-то чудом, когда начинаешь изучать его полезные свойства.

Как минимизировать экологические баги?
1807 0
Зеленый город
Как минимизировать экологические баги?

Как вести себя, чтобы меньше подвергаться экологическим багам?

Зачем нужны генетические тесты?
1704 0
Обучение
Зачем нужны генетические тесты?

Какую информацию, заложенную в нас природой, мы можем узнать?