Спецпроект «Эко-справочник»
Экосправочник
Не путай понятия
Экосправочник

ГМО

Задумывались ли вы, глядя на этикетку продукта с маркировкой «без ГМО», что же скрывается за этой аббревиатурой и почему люди так стремятся их избежать?
Live Organic, 2 декабря 2015 3919 0
ГМО
Генетически модифицированные организмы – это такие организмы, в генотип которых были внесены изменения посредством добавления генов других видов, либо путем «включения» или «выключения» того или иного уже существующего там гена.

В чем же состоит их вред? Может быть, он преувеличен, или его вовсе нет?

Доводы в пользу вредности генномодифицированных организмов делятся на две категории: экономические и те, что касаются здоровья потребителя.

Действительно, продукция ГМО наносит удар по сельскому хозяйству. Ведь фермерам приходится закупать эти семена у корпораций-производителей каждый год, так как они не дают потомства. А в случае, если фермер захочет отказаться от их использования, ему придется несколько лет ждать обновления почвы, так как химикаты, применяющиеся при выращивании ГМО несовместимы обычными растениями. Да и всхожесть урожая генномодифицированных растений не гарантируется. То есть проблему голода ГМО продукция вряд ли решит.

Доводы о вреде здоровья основываются, в свою очередь, на двух посылках. Первая – недостаточная исследованность. Действительно, неизвестно, какие последствия в долгосрочной перспективе может иметь постоянное употребление их в пищу. С другой стороны, есть исследования, указывающие на то, что некоторые трансгены (искусственно привнесенные в первоначальный генотип) могут встраиваться в бактерии, живущие в пищеварительном тракте человека и воспроизводить себя, вызывая, согласно некоторым теориям, аллергии и даже шизофрению. Однако, данные исследования единичны. Кроме того, уже многие десятилетия выращиваются растения, выведенные методами традиционной селекции (которые включают, в том числе, облучение и обработку канцерогенами с целью получения мутация), вред которых не выявлен.

Вторая посылка – обработка поля с такими растениями сильнодействующими гербицидами. Так как многие сорта растений выводятся специально таким образом, что могут выдержать обработку этого рода. Однако и обычные растения так же регулярно получают свою долю химикатов.

Так же часто можно услышать, что есть опасность «ухода» ГМО в окружающую среду и вытеснения ими обычных растений. Но, как ранее уже было замечено, потомства, сами по себе, они не дают, да и не факт, что вообще смогут выжить в дикой природе, так что такая опасность выглядит несколько преувеличенной.

Итак, несмотря на недостаточность исследований вреда ГМО есть все-таки серьезные причины от них отказаться, тем более, что есть альтернатива в виде органической пищи и чистых фермерских продуктов.

Тем, кто читал, также понравилось:
Как отличить настоящее эфирное масло от синтетического?
Эксперты
Как отличить настоящее эфирное масло от синтетического?
6 новых сортов овощей, о которых вам необходимо узнать
Обзоры
6 новых сортов овощей, о которых вам необходимо узнать

Комментарии

Первая полоса
Live Organic 2.0: ReFresh is here
5853 0
Мероприятия
Live Organic 2.0: ReFresh is here

Привет! На связи Надежда Козлова*, и я рада представиться Вам как новый руководитель проекта Live Organic.

Состоялась церемония награждения победителей  Премии Live Organic Awards 2017
3323 0
Мероприятия
Состоялась церемония награждения победителей Премии Live Organic Awards 2017

25 ноября состоялась церемония награждения победителей Премии Live Organic Awards 2017!

Участвуй в конкурсе от Ecover
2329 0
Мероприятия
Участвуй в конкурсе от Ecover

В рамках Премии Live Organic Award 2017 представители бренда Ecover подготовили ценные призы для приверженцев своего бренда.

Состоялся пресс-завтрак Live Organic Awards 2017
1899 0
Мероприятия
Состоялся пресс-завтрак Live Organic Awards 2017

Live Organic Awards - это первая премия в области натуральной косметики и полезного питания для СМИ, блогеров и брендов-производителей.

4fresh DAY
7348 0
Мероприятия
4fresh DAY

7 октября состоится самое масштабное эко событие этого года.

Как отказаться от майонеза и чем его заменить?
57074 0
Диета и самочувствие
Как отказаться от майонеза и чем его заменить?
В составе майонеза распространенных брендов можно обнаружить массу консервантов и красителей.
Какие кардиотренировки лучше всего подходят для жиросжигания?
2009 0
Здоровье и спорт
Какие кардиотренировки лучше всего подходят для жиросжигания?

Одной из проблем современного человека является избыток веса. Впрочем, у всех свое представление об «избыточном».

Вся правда о натуральной косметике и ингредиентах – на круглом столе в рамках InterCHARM 2017
564 0
Мероприятия
Вся правда о натуральной косметике и ингредиентах – на круглом столе в рамках InterCHARM 2017

27 октября в Москве, Крокус Экспо в рамках 24-й международной выставки косметики и парфюмерии InterCHARM состоится круглый стол «Закулисы Натуральной Косметики».

Состоялся первый пресс-завтрак Live Organic Awards 2017!
642 0
Мероприятия
Состоялся первый пресс-завтрак Live Organic Awards 2017!

14 сентября, в творческом пространстве Pomp Art October состоялся пресс-завтрак в рамках Премии Live Organic Awards.