Спецпроект «Эко-справочник»
Экосправочник
Не путай понятия
Экосправочник

Гликемический индекс

Гликемический индекс (ГИ) – показатель, демонстрирующий, насколько быстро растет уровень сахара в крови после употребления в пищу соответствующего продукта.
Live Organic, 7730 0
Гликемический индекс

Гликемический индекс (ГИ) – показатель, демонстрирующий, насколько быстро растет уровень сахара в крови после употребления в пищу соответствующего продукта.

Чем ниже ГИ, тем медленнее растет уровень сахара, что предпочтительно для большинства людей, особенно – для диабетиков. Так же знание о ГИ важно для худеющих, так как низкий гликемический индекс означает меньшее количество сахаров, усвоенных одномоментно.

Важно знать о ГИ и спортсменам. Перед тренировкой предпочтительна пища с низким гликемическим индексом, во время и после – с высоким, так как это позволяет быстро восстанавливать потраченную энергию. ГИ зависит от количества углеводов и клетчатки в продукте, а так же – от способа его обработки в процессе приготовления.

Подробнее о ГИ читайте в нашей статье Гликемический индекс продуктов: что это и зачем это нужно знать?

Тем, кто читал, также понравилось:

Комментарии

Первая полоса
Заповеди осознанного потребителя
1514 0
Здоровье и спорт
Заповеди осознанного потребителя

А какие экопривычки вы уже внедрили в свою жизнь?

3 сценария избавления от мусора
5462 0
Здоровье и спорт
3 сценария избавления от мусора

Что происходит с отходами и что изготавливают из вторичного сырья.

Биодобавки: да или нет?
4309 0
Здоровье и спорт
Биодобавки: да или нет?

Для начала, нужно принять факт, что БАД — это не лекарство, а биологическая добавка к пище.

Что важно знать о гормонах?
4227 0
Здоровье и спорт
Что важно знать о гормонах?

За что они отвечают и чем грозит их недостаток?

Витамин D улучшает качество жизни
4707 0
Здоровье и спорт
Витамин D улучшает качество жизни

«Солнечный витамин» кажется каким-то чудом, когда начинаешь изучать его полезные свойства.

Как минимизировать экологические баги?
4303 0
Зеленый город
Как минимизировать экологические баги?

Как вести себя, чтобы меньше подвергаться экологическим багам?

Зачем нужны генетические тесты?
4184 0
Обучение
Зачем нужны генетические тесты?

Какую информацию, заложенную в нас природой, мы можем узнать?