Обзоры

Нью-Йорк — мекка приверженцев здорового питания

Как и где провести свой идеальный гастрономический день в мировой столице.

Анна Михайлова, 15 марта 2017 17834 0
Нью-Йорк — мекка приверженцев здорового питания
Нью-Йорк все еще ассоциируется с бургерами, жареной картошкой и колой? Спешу вас обрадовать: здоровая еда – главный ресторанный тренд, а в вегетарианских кафе наблюдается самый настоящий ажиотаж.

Тофу, матча, вегетарианские митболлы и веганские суши, органические капкейки — вот чем мне запомнилась поездка в Нью-Йорк.

Обо всем по порядку.

Что пить?

Во-первых, не забывайте про воду. В Нью-Йорке эту важнейшую часть образа жизни не подчеркивает только ленивый маркетолог. Воду продают в различных интересных бутылках, в том числе в картонной коробочке.

Питьевая вода в картонных пакетах

Стандартная картина: нью-йоркец со стаканчиком кофе-to-go. Но нет, всё больше приверженцев здорового образа жизни выбирают альтернативу кофе — чай матта (матча). Вкус у напитка специфический, но что не сделаешь, если напиток обладает такими целебными свойствами?

Lucky charmers #happystpattysday #greentea

Публикация от Kobrick Coffee (@kobrickcoffee)

По мнению экспертов, матча - незаменим для предупреждения и лечения различных болезней, сохраняет молодость, улучшает цвет и состояние кожи, нормализует давление, помогает избавиться от лишнего веса, выводит из организма шлаки и токсины и значительно снижает отрицательное воздействие радиации. Если решите попробовать, советую заглянуть в Cobric Coffee, отличная кофейня в районе Челси.

Чем позавтракать?

Завтрак по праву считается одним из самых вкусных приемов пищи. Берем пример с самых модных инстаграмм - блогеров НЙ и оправляемся в Two Hands за кокосовым йогуртом (без лактозы!) с гранулой и семенами чиа и омлетом с запеченной тыквой, семечками и шпинатом.

Если вы не представляете своего утра без молочных продуктов - Chobani Yougurt — ваш вариант!

Chobani Yougurt

Здесь вы отведаете всевозможные виды йогурта и найдете один из самых диетических бейгелов в НЙ.

Время обедать!

Почему бы не взять обед с собой в мекке органической еды Whole Foods и не насладиться едой на лужайке центрального парка?

Перекус в центральном парке

В коробочке — тофу со шпинатом, в пластиковом контейнере — свежий гуакамоле, в который можно окунуть индийскую лепешка наан. Из питья — протеиновый коктейль с ягодами.

Вкусная и полезная еда

Но если погода не такая теплая и солнце не светит в Центральном Парке, не забывайте, что супы - это модно и многие сети здорового питания собирают очереди именно за ними.

Cold days call for hot soup.

Публикация от Panera Bread (@panerabread)

Перекус ;)

Ну а если вы проголодались еще до ужина, срочно нужен сладкий перекус.

Гранулу, например, очень удобно носить с собой в рюкзаке, а стильные шоколадки из супермаркетов радуют не только вкусовые рецепторы, но и глаз!

Или попробовать наивкуснейшего веганского мороженого в VLIcecream.

Sunday scoops featuring peanut butter marshmallow crunch

Публикация от Van Leeuwen Artisan Ice Cream (@vanleeuwenicecream)

Самое приятное время в Нью Йорке — вечер. Белые воротнички неспешно выходят из офисов, смеркается… и наступает время ужина. Куда направиться?

Безусловно, тренд 2017 - митболлы , которые могут быть не только из мяса, но и из курицы, рыбы и даже из нута!

Brunch balls comin at you. (@coffeeandchampagne)

Публикация от The Meatball Shop (@meatballers)

Поклонники итальянской кухни не разочаруются и найдут огромное количество итальянских кафе (благо итальянское сообщества имеет огромное влияние в городе) А итальянский рынок в самом сердце города — находка для любого «фуди» как говорят американцы, или просто гурмана.

Если вы предпочитаете более легкий ужин, овощные роллы — отличный выбор.

Овощные роллы

Ужин съеден, магазины закрываются, но хочется чего-то сладенько? Не вопрос. Выход из ситуации — банкомат, который выдает капкейки.

Caught guilty

Публикация от annamikkie (@annamikkie)

В Нью Йорке время летит в несколько раз быстрее… и вот поездка заканчивается, а вы все еще не наелись? :) Еще одна отличительная черта Нью Йорка — в любом магазинчике (даже журнальном), вы всегда найдете здоровый перекус!

Тем, кто читал, также понравилось:
Обзор увлажняющих спреев и масел для волос
Обзоры
Обзор увлажняющих спреев и масел для волос

Комментарии

Первая полоса
Заповеди осознанного потребителя
598 0
Здоровье и спорт
Заповеди осознанного потребителя

А какие экопривычки вы уже внедрили в свою жизнь?

3 сценария избавления от мусора
273 0
Здоровье и спорт
3 сценария избавления от мусора

Что происходит с отходами и что изготавливают из вторичного сырья.

Биодобавки: да или нет?
178 0
Здоровье и спорт
Биодобавки: да или нет?

Для начала, нужно принять факт, что БАД — это не лекарство, а биологическая добавка к пище.

Что важно знать о гормонах?
265 0
Здоровье и спорт
Что важно знать о гормонах?

За что они отвечают и чем грозит их недостаток?

Витамин D улучшает качество жизни
212 0
Здоровье и спорт
Витамин D улучшает качество жизни

«Солнечный витамин» кажется каким-то чудом, когда начинаешь изучать его полезные свойства.

Как минимизировать экологические баги?
165 0
Зеленый город
Как минимизировать экологические баги?

Как вести себя, чтобы меньше подвергаться экологическим багам?

Зачем нужны генетические тесты?
202 0
Обучение
Зачем нужны генетические тесты?

Какую информацию, заложенную в нас природой, мы можем узнать?