Здоровые рецепты

Рецепт-дня: сырный крем-суп из Цукини

Очень хорошо употреблять блюда с цукини тем, кто имеет проблемы с желудочно-кишечным трактом.
Live Organic, 22 января 2016 4294 0
Рецепт-дня: сырный крем-суп из Цукини
Цукини, благодаря своей низкой калорийности и содержанию большого количества клетчатки, пользуется большой популярностью у тех, кто хочет быстро и вкусно похудеть.

Этот овощ содержит в себе большое количество витаминов, особенно он богат витаминами А, B и С. Также в нем содержатся такие полезные вещества, как фосфор, калий и кальций, а по количеству кератина цукини обгоняет даже известного лидера - морковь.

Очень хорошо употреблять блюда с цукини тем, кто имеет проблемы с желудочно-кишечным трактом. Этот овощ также помогает наладить работу сердечно-сосудистой системы и способствует очищению организма от вредных веществ.

Сырный крем-суп из цукини

Для того, чтобы приготовить быстрый, легкий и вкусный крем-суп из цукини нужно всего 5 ингредиентов (не считая перца и соли).

Процесс приготовления от начала до конца занимает всего 30 минут! В большой миске свежесваренного супа содержится всего 60 калорий.

Сырный крем-суп из цукини можно заправить оливковым маслом и украсить сверху тертым сыром или пучком свежей зелени. Если вы придерживаетесь вегетарианства, возьмите за основу супа овощной бульон. Если нет - то обычный куриный. Наслаждайтесь!

Количество порций: 4

Состав на 100 гр:

  • Калории: 60
  • Жиры: 1г
  • Белки: 3,5г
  • Углеводы: 10г
  • Клетчатка: 3г
  • Сахар: 4г

Ингредиенты:

  • 1/2 маленькой луковички, порезанной на четвертинки;
  • 2 зубчика чеснока;
  • 3 средних кабачка, нарезанных крупными кусочками;
  • бульон (куриный или овощной);
  • 2 ст.л. сметаны с пониженным содержанием жира;
  • соль и перец по вкусу;
  • натертый сыр или зелень по желанию.

Что делать:

  • Подготовить бульон.
  • Добавить к нему лук, чеснок, цукини и довести до кипения на среднем огне.
  • Убавить огонь, накрыть кастрюлю крышкой и готовить суп в течение 20 минут.
  • Снять суп с плиты, с помощью блендера сделать пюре, добавить сметану и снова пюрировать до однородного состояния.
  • Добавить соль и перец по вкусу, разлить блюдо по тарелкам и украсить сыром.

Приятного аппетита!

Тем, кто читал, также понравилось:
Летний уход за молодой кожей
Обзоры
Летний уход за молодой кожей

Комментарии

Первая полоса
Все ли средства хороши?
54 0
Обучение
Все ли средства хороши?

Чистки и пилинги в борьбе с черными точками.

Береги кожу смолоду!
80 0
Обучение
Береги кожу смолоду!

В 20 лет мало кто задумывается о морщинках и каких-то anti-age мерах.

Выпрями спину!
70 0
Обучение
Выпрями спину!

Прямо сейчас, расправьте плечи и выпрямите спину!

Нежелательные компоненты в косметике для лица
66 0
Обучение
Нежелательные компоненты в косметике для лица

Какие компоненты нежелательны в косметике для лица?

Как стареет наша кожа?
56 0
Обучение
Как стареет наша кожа?

Рано или поздно, у всех нас возникает одна и та же проблема.

Как успевать быть красивой?
62 0
Обучение
Как успевать быть красивой?

Мы все живём в режиме сумасшедшей многозадачности.

Как распознать силиконы в составе шампуня?
76 0
Обучение
Как распознать силиконы в составе шампуня?

Какой эффект дают силиконы и какое воздействие оказывают?

Агрессивен ли Sodium Coco Sulfate?
150 0
Обучение
Агрессивен ли Sodium Coco Sulfate?

Больной вопрос тех, кто любит натуральную косметику.

SPF арифметика
84 0
Эксперты
SPF арифметика

Эксперт нашей школы поможет в ней разобраться.