Здоровые рецепты

Рецепт-дня: сырный крем-суп из Цукини

Очень хорошо употреблять блюда с цукини тем, кто имеет проблемы с желудочно-кишечным трактом.
Live Organic, 22 января 2016 4222 0
Рецепт-дня: сырный крем-суп из Цукини
Цукини, благодаря своей низкой калорийности и содержанию большого количества клетчатки, пользуется большой популярностью у тех, кто хочет быстро и вкусно похудеть.

Этот овощ содержит в себе большое количество витаминов, особенно он богат витаминами А, B и С. Также в нем содержатся такие полезные вещества, как фосфор, калий и кальций, а по количеству кератина цукини обгоняет даже известного лидера - морковь.

Очень хорошо употреблять блюда с цукини тем, кто имеет проблемы с желудочно-кишечным трактом. Этот овощ также помогает наладить работу сердечно-сосудистой системы и способствует очищению организма от вредных веществ.

Сырный крем-суп из цукини

Для того, чтобы приготовить быстрый, легкий и вкусный крем-суп из цукини нужно всего 5 ингредиентов (не считая перца и соли).

Процесс приготовления от начала до конца занимает всего 30 минут! В большой миске свежесваренного супа содержится всего 60 калорий.

Сырный крем-суп из цукини можно заправить оливковым маслом и украсить сверху тертым сыром или пучком свежей зелени. Если вы придерживаетесь вегетарианства, возьмите за основу супа овощной бульон. Если нет - то обычный куриный. Наслаждайтесь!

Количество порций: 4

Состав на 100 гр:

  • Калории: 60
  • Жиры: 1г
  • Белки: 3,5г
  • Углеводы: 10г
  • Клетчатка: 3г
  • Сахар: 4г

Ингредиенты:

  • 1/2 маленькой луковички, порезанной на четвертинки;
  • 2 зубчика чеснока;
  • 3 средних кабачка, нарезанных крупными кусочками;
  • бульон (куриный или овощной);
  • 2 ст.л. сметаны с пониженным содержанием жира;
  • соль и перец по вкусу;
  • натертый сыр или зелень по желанию.

Что делать:

  • Подготовить бульон.
  • Добавить к нему лук, чеснок, цукини и довести до кипения на среднем огне.
  • Убавить огонь, накрыть кастрюлю крышкой и готовить суп в течение 20 минут.
  • Снять суп с плиты, с помощью блендера сделать пюре, добавить сметану и снова пюрировать до однородного состояния.
  • Добавить соль и перец по вкусу, разлить блюдо по тарелкам и украсить сыром.

Приятного аппетита!

Тем, кто читал, также понравилось:
Обзор натуральных дезодорантов
Обзоры
Обзор натуральных дезодорантов
5 удивительных вещей, которые мы узнали после тестирования средств для стирки
Бытовая нехимия
5 удивительных вещей, которые мы узнали после тестирования средств для стирки

Комментарии

Первая полоса
Правила домашнего пилинга лица
18 0
Обучение
Правила домашнего пилинга лица

Рассмотрим основные правила, которые сделают ваш уход безопасным и эффективным.

Антиоксидантная защита организма
56 0
Обучение
Антиоксидантная защита организма

Правда или вымысел? Разберемся вместе.

Виды эмульсий в косметике
25 0
Обучение
Виды эмульсий в косметике

Как подобрать текстуру крема для своего типа кожи?

Что отнимает у вас энергию?
3810 0
Обучение
Что отнимает у вас энергию?

Вы когда-нибудь задумывались о том, что отнимает у вас жизненные силы?

Проверьте свою косметичку
84 0
Обучение
Проверьте свою косметичку

А вы уверены, что в вашей косметичке полный порядок?

Как работает фейсфитнес
103 0
Обучение
Как работает фейсфитнес

Правда ли с его помощью можно сохранить молодость кожи лица без инъекций и дорогостоящих процедур?

Косметические процедуры для лица
60 0
Обучение
Косметические процедуры для лица

Ботокс, нити, биоревитализация – за и против?

Аутофагия для сохранения молодости
72 0
Обучение
Аутофагия для сохранения молодости

Что такое аутофагия? Почему она так важна для сохранения молодости кожи и общего здоровья организма?

Эко-отзывы. Мы берём паузу
2313 0
Обзоры
Эко-отзывы. Мы берём паузу

Друзья, наш проект ждут большие изменения - большие, светлые и очень нужные!

Заявка на восстановление пароля отправлена.