Здоровые рецепты

Рецепт-дня: сырный крем-суп из Цукини

Очень хорошо употреблять блюда с цукини тем, кто имеет проблемы с желудочно-кишечным трактом.
Live Organic, 22 января 2016 4387 0
Рецепт-дня: сырный крем-суп из Цукини
Цукини, благодаря своей низкой калорийности и содержанию большого количества клетчатки, пользуется большой популярностью у тех, кто хочет быстро и вкусно похудеть.

Этот овощ содержит в себе большое количество витаминов, особенно он богат витаминами А, B и С. Также в нем содержатся такие полезные вещества, как фосфор, калий и кальций, а по количеству кератина цукини обгоняет даже известного лидера - морковь.

Очень хорошо употреблять блюда с цукини тем, кто имеет проблемы с желудочно-кишечным трактом. Этот овощ также помогает наладить работу сердечно-сосудистой системы и способствует очищению организма от вредных веществ.

Сырный крем-суп из цукини

Для того, чтобы приготовить быстрый, легкий и вкусный крем-суп из цукини нужно всего 5 ингредиентов (не считая перца и соли).

Процесс приготовления от начала до конца занимает всего 30 минут! В большой миске свежесваренного супа содержится всего 60 калорий.

Сырный крем-суп из цукини можно заправить оливковым маслом и украсить сверху тертым сыром или пучком свежей зелени. Если вы придерживаетесь вегетарианства, возьмите за основу супа овощной бульон. Если нет - то обычный куриный. Наслаждайтесь!

Количество порций: 4

Состав на 100 гр:

  • Калории: 60
  • Жиры: 1г
  • Белки: 3,5г
  • Углеводы: 10г
  • Клетчатка: 3г
  • Сахар: 4г

Ингредиенты:

  • 1/2 маленькой луковички, порезанной на четвертинки;
  • 2 зубчика чеснока;
  • 3 средних кабачка, нарезанных крупными кусочками;
  • бульон (куриный или овощной);
  • 2 ст.л. сметаны с пониженным содержанием жира;
  • соль и перец по вкусу;
  • натертый сыр или зелень по желанию.

Что делать:

  • Подготовить бульон.
  • Добавить к нему лук, чеснок, цукини и довести до кипения на среднем огне.
  • Убавить огонь, накрыть кастрюлю крышкой и готовить суп в течение 20 минут.
  • Снять суп с плиты, с помощью блендера сделать пюре, добавить сметану и снова пюрировать до однородного состояния.
  • Добавить соль и перец по вкусу, разлить блюдо по тарелкам и украсить сыром.

Приятного аппетита!

Тем, кто читал, также понравилось:
Натуральная Косметика Schoenberger: сила свежих соков растений
Обзоры
Натуральная Косметика Schoenberger: сила свежих соков растений

Комментарии

Первая полоса
Формула биологического возраста
6 0
Обучение
Формула биологического возраста

Что вообще такое биологический возраст и как его узнать?

Продукты, влияющие на риск смерти
73 0
Диета и самочувствие
Продукты, влияющие на риск смерти

Неужели существуют продукты, способные продлить жизнь?

Как следить за весом?
23 0
Здоровье и спорт
Как следить за весом?

Лишний вес не только понижает самооценку, но и увеличивает риск заболеваний.

Экология дома
26 0
Благоустройство
Экология дома

Какие опасности поджидают нас в любимой уютной квартире.

Аппаратное омоложение
39 0
Здоровье и спорт
Аппаратное омоложение

Что важно знать о новомодных процедурах, чтоб обезопасить себя?

Биохакерский тренировочный режим
48 0
Здоровье и спорт
Биохакерский тренировочный режим

Для вас занятия спортом в удовольствие, или вы идёте на тренировку, потому что надо?

Как предотвратить сердечно-сосудистую катастрофу
37 0
Здоровье и спорт
Как предотвратить сердечно-сосудистую катастрофу

Безусловно, мы сами должны заботиться о своем здоровье.

Чем полезна медитация?
46 0
Обучение
Чем полезна медитация?

Медитация — один из методов психотерапии доступный абсолютно каждому.

Как прокачать мозг
114 0
Обучение
Как прокачать мозг

Для эффективной и полноценной работы его тоже необходимо тренировать.